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L’action « A la découverte du Conservatoire des Restanques » propose une journée d’immersion sur un site marseillais (13013 Marseille) de 6 hectares pour découvrir une agriculture respectueuse de l’environnement. Son potager en restanques, son verger de collection, sa ruche et ses chemins dans la garrigue sont des outils exceptionnels afin de permettre de découvrir l’intérêt de la préservation de la biodiversité de notre territoire qu’elle soit sauvage ou cultivée.

Le Conservatoire des Restanques, Verger et Jardin Méditerranéen est un site exceptionnel situé en zone Péri urbaine à Marseille. Il a pour vocation de préserver et valoriser la biodiversité, de promouvoir une agriculture durable, tout en étant une vitrine d’action sur le Développement Durable : énergie, éco construction, gestion des déchets et des ressources,… Ses cultures de variétés méditerranéennes en restanques font partie du patrimoine provençal et valorisent un mode de culture typique de notre région.

09h00- 11h00–Visite du potager en restanques et du verger
Objectifs :
- Découvrir la diversité et la saisonnalité des fruits et légumes : Légumes fruits, légumes feuilles, légumes graines…,
- Découvrir les modes de culture respectueuses du vivant,

Les collégiens exploreront un potager en restanques cultivé selon les préceptes de l’agroécologie. Ils découvriront l’importance de la culture sur sol vivant, les grandes diversités de variétés pour une espèce. Ils rempliront un livret qui servira de support à leur exploration et permettra de continuer le projet de retour dans l’établissement.

11h00 – 12h00 : Le monde des abeilles, garant de la biodiversité
Objectifs :
- Observer le fonctionnement d’une ruche,
- Comprendre le rôle des pollinisateurs dans l'alimentation des Hommes,
- Découvrir le métier d'apiculteur,
- Connaitre les différents produits de la ruche.
A travers l’observation de la ruche pédagogique Bee-Pass®, les collégiens découvriront le fonctionnement d’une ruche, le mode de vie des abeilles, le travail de l’apiculteur. En toute sécurité, ils observeront les travaux des abeilles, sur la planche d’envol, dans les cadres et comment le miel et les autres produits de la ruche sont fabriqués. Ils se rappelleront les interactions entre pollinisateurs et plantes à fleurs ainsi que le fragile équilibre de cet écosystème et l’importance capitale de le préserver.

12h00 – 13h00 - Pique-nique sur l’espace équipé de tables du Conservatoire des Restanques – Afin d’inclure le temps de pique-nique comme outil de réflexion sur les enjeux de développement durable et de santé, une fiche sur un pique-nique zéro déchet sera adressée à la classe pour continuer la réflexion autour de la consommation. De plus, le Conservatoire des Restanques est équipé de composteurs et poubelles de tri.

13h00- 14h45 - Jeu d’orientation
Objectifs :
- Explorer les différentes entités de production : verger, potager, rucher,
- Découvrir les espèces floristiques et faunistiques typiques de la garrigue,
- Se repérer sur une carte,

A travers un jeu d’orientation, par équipe, les collégiens se déplaceront sur le Conservatoire des Restanques tout en répondant à des questions autour des différentes entités du site afin de mettre en valeur la biodiversité.
• Outils : livret de l’élève, jeu d’orientation, carte, balises.

14h45- 16h00 – Conclusion
A l’issu des ateliers de la journée, les collégiens seront invités à faire un retour sur les découvertes et réflexions de la journée.

L'action propose une journée de 10h00 à 15h00 avec une pause méridienne d'une heure sur le Conservatoire des Restanques, Verger et Jardin Méditerranéen.

Les jeunes seront encadrés par leur enseignant et l’animatrice environnement de l’association. Le matériel pour les interventions est fourni par Colinéo. Des livrets et supports pour écrire seront remis aux élèves afin de leur permettre de réexploiter les découvertes avec leur enseignant de retour en classe. Le site est clôturé et équipé de points d’eau potable, tables et toilettes.
Il est nécessaire de prévoir un pique-nique pour la pause déjeuner.